02

mar

Receita: Pão de Minuto

Estava organizando alguns papéis e deparei-me com a anotação desta receita e com uma seta gigante sobre ela, com a seguinte instrução: “TESTAR”. Como eu ainda não havia testado (hahaha), decidi que de hoje não passava.

Preparei o pãozinho e o resultado foi bem satisfatório. Se você quiser testar também, a receita está abaixo:

 

Pão de Minuto

Ingredientes:
1 pote de iogurte natural integral
2 colheres (sopa) de manteiga light
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
1 ovo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 gema para pincelar
manteiga para untar

Modo de Preparo:
Misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento. Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos. Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

pão de minuto - receita

pão de minuto - receita

 

Como deu pra notar na foto, eu resolvi (fiquei com preguiça) não fazer os pãezinhos individuais, e coloquei toda a massa em uma forma de pão pequena. Também acabei esquecendo de pincelar a gema sobre o bonitinho. Mesmo assim, gostei do resultado. Ficou um pãozinho simpático e super rápido (deixei ele assando por 40 minutos, pois não estava separado em bolinhas, e aí demorou um pouco mais).

Provavelmente vou repetir a receita logo, logo. Vamos ver se consigo fotos mais “redondinhas” pra mostrar! rs…

Beijocas.

 

 

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